Funktionelle øl: Når din øl giver lidt ekstra

Hvad nu hvis din alkoholfri øl kunne lidt mere end bare at smage godt?

Alkoholfri øl har de seneste år udviklet sig enormt. Vi er gået fra et begrænset udvalg af pilsnere og enkelte hvedeøl til IPA'er, stout, sour, vin, cocktails og masser af andre spændende alternativer. Og nu er endnu en trend på vej frem: funktionelle øl.

Det er alkoholfri øl, hvor man ikke kun har tænkt på smagen, men også har tilsat funktionelle ingredienser som eksempelvis protein, magnesium eller vitaminer.

Øl med lidt ekstra

En af de producenter, der går forrest i den udvikling, er hollandske Thrive.

Thrive har taget udgangspunkt i noget, de fleste allerede kender: den kolde øl. Men i stedet for alkohol har de bygget deres produkter op omkring forskellige funktionelle ingredienser.

Det betyder, at du kan finde alkoholfri øl med blandt andet protein, magnesium samt B- og D-vitamin.

Og det er faktisk en ret interessant tanke.

For hvorfor skal den øl, du drikker efter træning, til middagen eller når du bare har lyst til noget koldt og lækkert i glasset, nødvendigvis være den samme type drik hver gang?

Fra “alkoholfrit” til “noget i sig selv”

Det er måske netop det mest interessante ved udviklingen.

Alkoholfri drikkevarer er for længst begyndt at bevæge sig væk fra kun at være alternativer til alkohol. I stedet bliver der udviklet produkter, som har deres helt egen funktion og identitet.

Funktionelle drikkevarer er allerede blevet en stor del af markedet for eksempelvis energidrikke, sodavand og sportsdrikke. Nu begynder tankegangen også at dukke op i ølverdenen.

Og det giver god mening.

En alkoholfri øl kan være den perfekte drik, når du gerne vil have følelsen af en øl i hånden, men ikke har lyst til alkohol. Med funktionelle øl kommer der endnu et lag til: Hvad vil du gerne have ud af din drik?

Protein, magnesium eller vitaminer?

Thrive har forskellige varianter, der er udviklet med forskellige funktionelle ingredienser.

Protein er oplagt til dig, der gerne vil have lidt ekstra protein i løbet af dagen – eksempelvis efter træning eller som en del af en aktiv hverdag.

Magnesium er et mineral, som blandt andet spiller en rolle i kroppens normale funktion af muskler og nervesystem. Det gør en magnesiumholdig alkoholfri øl til et interessant alternativ, når du gerne vil have noget andet end en traditionel sportsdrik.

Og så er der varianterne med B- og D-vitamin, som giver endnu en mulighed for at kombinere en god øloplevelse med funktionelle næringsstoffer.

Det er ikke meningen, at en funktionel øl skal erstatte en varieret kost eller være en mirakeldrik. Det synes vi heller ikke, den behøver.

Det spændende er snarere, at alkoholfri øl bliver ved med at udvikle sig og finde nye måder at passe ind i vores hverdag på.

En øl efter træning?

Det lyder måske lidt selvmodsigende.

Men det er faktisk en af de situationer, hvor funktionelle øl bliver rigtig interessante.

Når træningen er overstået, kan det være rart at sætte sig med noget koldt i hånden. Den klassiske “fyraftensøl” efter en lang arbejdsdag har for mange også været en del af det sociale ritual omkring at slappe af og være sammen.

Med en alkoholfri funktionel øl behøver du ikke vælge mellem den følelse og dine andre prioriteter.

Du kan tage en øl med til grillen. Åbne en efter badminton. Sætte en på bordet til aftensmaden. Eller bare nyde den, fordi du har lyst.

Alkoholfrit behøver nemlig ikke betyde kedeligt – og det behøver heller ikke betyde, at du skal undvære øloplevelsen.

Fremtiden for alkoholfri øl?

Vi tror, funktionelle øl er et godt eksempel på, hvor markedet er på vej hen.

Der bliver eksperimenteret mere. Producenterne tør tænke anderledes, og forbrugerne efterspørger ikke længere bare “en øl uden alkohol”. De vil have god smag, kvalitet, variation og produkter, der passer til forskellige situationer i livet.

Thrive er et spændende bud på netop det.

Du finder Thrive på Alkoholfributik.dk og i vores butik i København.

Så næste gang du rækker ud efter en alkoholfri øl, kan du måske stille dig selv et nyt spørgsmål:

Skal den bare smage godt – eller må den også gerne kunne lidt mere?